Una corretta riformulazione del titolo della domanda ora è ovviamente: perché gli australiani non hanno inventato l'agricoltura eurasiatica prima che gli europei arrivassero da loro?
Suona senza senso? Non lo è!
La risposta ovvia al titolo che definisce la cornice nella sua forma riformulata è ovviamente che non erano eurasiatici in Eurasia.
Questo è l'effetto di una definizione non corretta "cos'è l'agricoltura?"
È caratterizzata dall'allevamento di bestiame da latte, qualcosa di diverso dal vivere il cacciatore-raccoglitore dal vivo? Sta inventando l'idea più strana di "la terra può avere proprietà individuale"?
La tesi provocatoria è:
Gli aborigeni australiani hanno inventato l'agricoltura prima di chiunque altro su questo pianeta. Questa è probabilmente un'affermazione diretta più valida dell'assunzione indiretta che informa la domanda del titolo.
Un cacciatore-raccoglitore esce a caccia se ha fame o raccoglie semi e frutta se è dell'umore giusto quando possono essere raccolto. Quando le risorse si esauriscono, entrambi passano a prati più verdi.
E cosa hanno fatto gli australiani? Barbari nudi che vivono di nient'altro che di ciò che trovano e di mano in bocca?
Hanno manipolato il paesaggio, la flora e la fauna per il proprio profitto. Questo è l'equivalente esatto del raccolto europeo: fare della "raccolta" un cosa più prevedibile all'interno di un'area più piccola da sorvegliare. Quindi accumulato questo per un uso futuro. Vicino alle loro case.
Vediamo più in dettaglio i tratti distintivi di una cultura e civiltà, se si torna a definizioni analitiche universalmente applicabili che non sono culturalmente dipendenti ma operazionalizzate.
Il grande vantaggio delle colture aborigene è che sono state sviluppate attraverso la selezione dei semi, la semina diretta e il diserbo per le dure condizioni dell'Australia. Molti dei chicchi crescono sulla sabbia e richiedono un minimo di irrigazione. La buona notizia è che la Rural Industries Research and Development Corporation ha studiato alcuni di questi cereali al fine di incorporarli nell'agricoltura moderna dell'Australia.
Latz afferma che "il valore nutritivo dei semi dalle specie del deserto è uguale o migliore di quella dei cereali coltivati'.95 Queste piante autoctone promettono un'enorme ricompensa economica per il paese e la nostra futura prosperità richiede che siano prese in seria considerazione.
Molti primi osservatori ha commentato le proporzioni estetiche, il posizionamento di buon gusto e l'armonia sociale delle township. Sturt ha descritto una città come cala la sera:
gli indigeni ... si sono seduti fino a tarda ora nel loro campo, le donne sono state impiegate a battere il seme per le torte, tra due pietre, e il rumore che hanno fatto era esattamente come il lavoro di una fabbrica di telai. L'intero accampamento, con la lunga fila di fuochi, sembrava straordinariamente grazioso, e le figure scure degli indigeni in piedi accanto a loro, o che si muovevano da una capanna all'altra, avevano l'effetto di una bella scena in una commedia. Alle undici tutto era fermo e non avresti saputo di trovarti in così stretta contiguità con un così grande assembramento di persone.137
Le capanne più piccole attaccate alle abitazioni di questa e di altre i clan erano pieni di prodotti immagazzinati. I cortili collegati a questi magazzini erano usati come recinti per animali. Le persone qui non erano aggrappate alla sopravvivenza nel deserto; erano fiorenti e impegnati in una vita ricca e gioiosa.
La ceramica è uno dei test applicati dagli archeologi occidentali al livello di sviluppo raggiunto dalle civiltà. A prima vista, gli aborigeni australiani sembrerebbero aver fallito questo test. Le superbe ceramiche invetriate e cotte a forno della Cina, della Grecia o di Roma non sono state trovate qui; tuttavia, sono stati realizzati vasi di argilla. Mentre la maggior parte erano scodelle essiccate al sole relativamente grezze, alcune venivano cotte accanto al fuoco; altri, in particolare piccole statuette di argilla, sono stati cotti su letti di carbone e alcuni sono stati smaltati con lavaggi minerali.
I test applicati in questo modo testano semplicemente quanto un gruppo sia simile alle civiltà europee e asiatiche e potrebbero non riflettere il loro successo in altri settori come la coesione sociale, la resistenza alla guerra o l'uso sostenibile delle risorse. Questo capitolo esamina gli elementi della ceramica australiana e la conservazione del cibo perché la loro mancanza percepita in Australia è stata utilizzata come indicatore di arretratezza sociale. Questo atteggiamento pregiudica l'opinione sul livello di sviluppo degli aborigeni e degli isolani dello Stretto di Torres. Sottolineare che l'Australia indigena ha effettivamente utilizzato vasi di argilla cotta e cibo conservato non è un tentativo di rivendicare la distinzione per i primi australiani, ma semplicemente per sottolineare che se quello fosse l'unico test per lo sviluppo non può essere visto come completamente assente da questo paese.
Secondo i primi documenti, l'uso dell'argilla per intonacare le case o fabbricare recipienti di stoccaggio è stato osservato nella maggior parte dell'Australia, sebbene i metodi di essiccazione e cottura grezzi possano aver fatto sì che i frammenti rimanenti venissero trascurati da indagini successive. Si vedevano anche scorte di cibo in tutto il continente; sebbene la maggior parte sia scomparsa rapidamente, alcuni depositi ossificati sono stati trovati in camere di pietra, preservati da tappi di pietra ben aderenti.
Gerritsen suggerisce che la conservazione delle eccedenze alimentari è uno degli indicatori delle nazioni agricole e definisce tre tipi di conservazione degli alimenti utilizzati in Australia: "caching, stockpiling and ... direct storage".
–– Bruce Pascoe: "Dark emu: black seeds Agriculture or accident?", Magabala Books: Broome, 2014.
–– Ripensare al passato agricolo degli indigeni australiani
–– Prove per l'agricoltura indigena australiana
–– Bush tucker
–– Bush bread
–– Indigenous australiano gruppi alimentari
–– Cibi vegetali aborigeni australiani: una considerazione della loro composizione nutrizionale e delle implicazioni per la salute
–– Fuoco e acqua: aspetti della gestione degli aborigeni australiani Cycads
A valore nominale è quindi:
D Perché gli aborigeni australiani non hanno scoperto l'agricoltura?
Perché non era permesso che fosse accaduto nella grande narrativa dei coloni europei. Gli australiani hanno scoperto l'agricoltura, presto e da soli, ma le prove disponibili sono state sistematicamente ignorate.
Quanto a ciò che ha impedito a "loro" di scoprire "altre tecnologie": nulla le ha "impedite". La tecnologia viene inventata e innovata dall'opportunità e dalla necessità. Questo è il nucleo valido dell'ipotesi di Diamond. Se questi due fattori ottengono valori bassi, la nuova tecnologia semplicemente non vale la pena.
E questa sembra essere la radice di un egregio fraintendimento di Diamond: che le dolci erbe dell'Eurasia sarebbero la grande opportunità per iniziare una civiltà basata sui cereali che non si trova altrove. Ma se si confronta l'orzo con il teosinte e il teff, dovrebbe diventare chiaro che questa è una teoria ampiamente generalizzata. Il gracile e magro teosinte allevato in imponenti pannocchie di mais mostra che l'ingegnosità umana potrebbe ottenere risultati soddisfacenti dal punto di partenza più improbabile. Teff mostra che i chicchi stessi potrebbero rimanere piccoli, persino difficili da gestire dalla semina al consumo (significato di teff: facile da sciogliere) e ancora costituiscono l'alimento base di una società.
Nulla nella teoria di Diamond permette di essere usato come teleologia deterministica e nessun effetto generalizzabile di questo tipo può essere applicato alle popolazioni australiane. Solo in retrospettiva ci piace trovare e vedere alcune dipendenze dal percorso.
Un esempio in cui entrambi i fattori di opportunità e necessità si sono incontrati sarebbe il miglioramento delle attrezzature da caccia:
–– Harry Allen: "Thomson's Spears: innovazione e cambiamento nella tecnologia dei proiettili di Arnhem Land orientale", 2011.
–– Harry Allen & Kim Akerman: "Innovazione e cambiamento nelle tecnologie della lancia aborigena dell'Australia settentrionale: il caso delle lance di canna", 2015.